Restaurantleiter (m/w) mit Möglichkeit zur Pacht - Konen & Lorenzen

Criterii de selecție
  •  Cunoasterea limbii germane, engleze
  •  Aplicare cu un CV in limba engleza / germana

Postat Astazi

Locatia: Burgenland
Tipul jobului: Full Time
Companie: Konen & Lorenzen
Contact: Mrs Wencke Haltern
Postat: 20.01.2018
Expira: 22.01.2018

Restaurantleiter (m/w) mit Möglichkeit zur Pacht
Das Jahresbruttogehalt liegt bei mindestens 49.000 Euro.

Ihre Aufgabe:

Langfristig suchen wir für dieses Restaurant mit ca. 100 Sitzplätzen plus Veranstaltungssaal und angeschlossenen Café einen Pächter (m/w), mittelfristig wäre es jedoch zunächst auch möglich in einem Angestelltenverhältnis als Geschäftsführer oder Restaurantleiter zu beginnen. 

Als solcher sind für die gesamte Leitung des Betriebs verantwortlich, stellen einen reibungslosen Ablauf in den Bereichen Küche sowie Service sicher und leiten das gesamte Team mit mehr als 20 Mitarbeitern.

Neben der aktiven Leitung des Betriebs überschauen Sie auch den administrativen Bereich und tragen die gesamte betriebswirtschaftliche Verantwortung.

Aufgrund der Größe der Küche bietet das Catering als weiterer Geschäftsbereich großes Weiterentwicklungspotential. Daher sollten neue Gästekreise für den Veranstaltungsbereich aufgebaut werden und lokale Gäste mit einem hohen Stammkundenanteil sollten gepflegt werden.

Das Restaurant ist ganzjährig eröffnet und erzielt einen Jahresumsatz von mehr als einer Million Euro.   


Ihr Profil:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Mehrjährige Berufserfahrung innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie 
  • Führungserfahrung sowie eine strategische und unternehmerische Denkweise
  • Eine "Hands-on"-Mentalität
  • Ein ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein 
  • Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Verkäuferisches Talent sowie ausgezeichnete Gastgeberqualitäten 


Sind Sie interessiert? Dann nutzen Sie bitte unsere Funktion der Online-Registratur. Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff KJ45039.

Auch ein Besuch auf unserer Homepage lohnt sich!  finden Sie noch weitere spannende Vakanzen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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Konen & Lorenzen

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